2025年10月19日放送　7:54 - 7:56　TBS
がっちりマンデー！！ 儲かる！お店テック

トリノ・ガーデンは、カメラで録画した動画を社内で見て、売上アップのポイントやきっかけを探す。パンのトラでは「店員が辞めないようにしたい」と要望。分析によりレジ係に客からの無言のプレシャーがあることを発見し、並んでいる客に試食をさせた。これにより離職率が下がった。

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