かがくの里 秋のサツマイモ掘り べにはるか 金時 食べくらべ!

2024年12月14日放送 16:11 - 16:16 日本テレビ
所さんの目がテン! (所さんの目がテン!)

今年6月、べにはるかと金時を植えた。べにはるかはねっとりとした食感でスイーツに匹敵するほどの甘さ、金時は栗のようなほくほく食感が特徴。サツマイモは水が多すぎると枯れてしまうため水捌けが良くなるように水が流れる道筋を作った。11月には順調に育ったサツマイモが大豊作。サツマイモは収穫してから約1かげ置くと甘みが増すが採れたてを味見。焼き芋でべにはるかと金時を食べ比べた。


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