から好しのから揚げは1200以上の店舗に直接指導

2025年2月15日放送 20:40 - 20:44 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! ガスト知られざる企業努力を徹底取材!

ガストは2021年全国1200以上の店舗全てにから好しのから揚げを導入した。技術指導をたった8人で約10か月で回った。1個約50gの鶏もも肉に唐揚げ粉をまぶし余分な粉はふるって落とす。一つずつ手作業で鶏肉の皮を伸ばす。


キーワード
ガスト鶏もも肉から好し

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