この夏オススメの和菓子!あんこSP 渋谷・岬屋 江戸時代から受け継ぐ竹栗蒸

2025年6月24日放送 15:41 - 15:44 テレビ東京
よじごじDays 祝 具志堅用高 70歳 夏のあんこスペシャル

今回、厳選してくれたのは高島屋MD本部・和菓子担当バイヤーの畑主税。最初は「上菓子 岬屋」。以前、栗蒸し羊羹の名店として具志堅用高も訪れ、作り方を見学した。3代当主・渡邊好樹さんは職人歴55年の大ベテラン。


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富ヶ谷(東京)高島屋日本橋高島屋S.C.上菓子 岬屋竹栗蒸

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