あさイチ 愛でたいnippon
能登はご当地ソフトがてんこ盛り。2年前の能登半島地震からの復興の一環として、ご当地ソフトをめぐるキャンペーンも始まった。能登町の黒いソフトクリームはイカスミを使用。三大イカ釣り漁港の1つ、小木が能登地方にある。イカの駅のレストランメニューもイカが中心。珠洲市の道の駅では塩作りが行われていて、塩ソフトクリームを味わえる。金沢から来た学生ボランティアが汐留を手伝っている。海水をまいた砂は8時間乾かしさらに海水を加え濃い塩水を作る。千枚田で有名な輪島市では、えがらまんじゅうソフトが味わえる。