土曜はナニする！？ トレンドスタディ
本場中国の味付けで料理を出す「ガチ中華」が近年大きなブームになっている。そんなガチ中華の中で今年流行るとされているのが「麻辣湯」。花椒と唐辛子を使った中国・四川省発祥の春雨入りスープで、ヘルシー＆美容効果で女性を中心に大人気だという。ブームの火付け役である「七宝麻辣湯」をすゑひろがりずが訪問。麻辣湯を試食し「美味しい」などとコメントした。さらに今年は変わり種の麻辣湯も人気で、ゴマのペーストを使ったものや白湯スープを使ったものなどがあるという。
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- 七宝麻辣湯 赤坂店