なぜ今人気なのか?企業も注目食の研究室へ 日本雄一醸造科学科 秘発酵食品

2026年10月26日放送 22:04 - 22:08 TBS
岡田准一とロバート秋山の今さらシロー! 激変!東京農大 学生熱狂!小栗旬と潜入

東京農業大学の醸造科学科は、日本で唯一の酒を学ぶ学科。上皇后美智子さまに贈呈されたバラ「プリンセス・ミチコ」の酵母から作られた日本酒を紹介した。


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東京農業大学日本酒プリンセス・ミチコ上皇后美智子クリエイターズ・ファイル押上希江

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