なぜ商品を減らした?菓子業界“昔の常識”とは

2024年7月8日放送 23:03 - 23:05 NHK総合
経済バックヤード (経済バックヤード)

明治では商品数も大きく減らしており、担当者は昔の常識とは大きく違ってきていると語っている。2000年代の小売店では商品開発が加熱しており、背景には商品棚をめぐるメーカーの激しい競争があったという。そのため客の目を引く新商品が求められた。


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