ウニとアワビ 青森郷土料理 いちご煮

2024年10月18日放送 12:51 - 12:53 日本テレビ
ヒルナンデス! 家で使いたい!一流の愛用品 買いたいBEST1

日本料理「鈴なり」店主・村田明彦さんの愛用品を紹介する。ミシュランガイド東京で7年連続一つ星を獲得。2015年に開催されたミラノ万博に和食料理人として参加。村田さんの愛用品は味の加久の屋「元祖いちご煮」。ネットなどで購入可能。いちご煮は青森県を代表する郷土料理。


キーワード
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