2024年10月3日放送　8:47 - 8:49　日本テレビ
ZIP！ 旅するエプロン

ウニを溶かしたバターに入れてウニバターを作る。これをフライパンに入れてうどんを絡め、ネギを散らし、温泉卵・生ウニを乗せてレモンを搾ったら「ウニカルボうどん」の完成。試食した店主らは「おいしい」「ウニとバターの相性が良い。最高のメニュー」などと感想を言った。

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