コスパ抜群の築地玉寿司 プチ贅沢戦略で客を呼ぶ!

2025年2月20日放送 23:18 - 23:25 テレビ東京
カンブリア宮殿 回さない!築地発”町寿司”の大逆襲

食べ放題できっかけを作りリピーターになってもらうのが狙い。また玉寿司は自宅やオフィスなどに板前が出向いて寿司を握る寿司屋台の出張サービスも行っている。毎月に数件の依頼があるという。中野里陽平は「コミュニケーションがあることでうれしさも倍になる、それを実現できるのは町寿司の良さ」だと語った。


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