2025年4月21日放送　19:15 - 19:18　テレビ東京
YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP 日本発祥にメロメロSP

築地で大将と待ち合わせるセバスチャンさん。魚の目利きを勉強するという。魚の鮮度は目とエラに出る、本来魚自体には触ってはいけないなどアドバイスしてくれる。またマグロの部位に関してもレクチャーしてくれた。寝かした方が美味しくなるなど、これまでセバスチャンさんが知らなかったことを教えてくれた。

キーワード

YouTube太刀魚築地（東京）気仙沼（宮城）