ふるさとの未来 ふるさとの未来
本社のある大田区の六郷BASEに本拠地があるというfabula。新ビジネスに挑戦する起業希望者や中小企業の人を対象に様々なサービスでサポートしてくれる。2021年に創業したfabulaはこの場所を拠点にあっと驚く新素材を使っている。それが色は質感など違った特徴をもっているがこのタイルある野菜を元に作られている。白菜を元にして作っているというが100％食品廃棄物から製造しているという付加価値のついた製品としてどう売っていくかを考えるのがそれの特徴だと思っているという。作り方も超簡単で熱圧縮成形という熱と圧力を同時にかける成形方法で素材化する。原料の食品廃棄物を乾かし粉末状にしたらから金型にいれ熱を加えながら2～3分圧縮。100％食品廃棄物の新素材が完成。原料となった色や香りが特徴でコンクリートに変わる素材として注目され、白菜だとコンクリートの4倍の曲げ強度になる。また100％食品廃棄物なためにそのまま土に還すことも可能。
スタジオではfabulaで作られた素材を紹介。コースターや食器があったが、原料は珈琲と抽出かすのゴルフティーやカカオハスクの製品や葡萄の絞り粕で作ったコースターなども。そこに町田さんが登場した。