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世界初の食べることもできる素材を紹介。その素材は廃棄予定のレモンだといい、fabulaの技術はこのレモンの粉をかけて上から蓋をし、熱を加えながら圧縮するというものとなっていて、この工程で頑丈になっていくのだという。
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レモンがコンクリートに？強度4倍も！世界初の技術
2024年11月5日放送 16:57 - 16:59 TBS
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