うまいッ！ （オープニング）
シャキシャキ食感を生み出すのに必要なのが、水分をよけいにあげないこと。高知県は雨量トップクラスだが、雨量を計算しながら水の量を調節している。
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シャキシャキ食感を生むために 不思議野菜“はすいも”高知
2025年7月24日放送 11:38 - 11:40 NHK総合
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