2025年5月24日放送　20:28 - 20:34　TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！ 超一流寿司職人がジャッジ！スシロー従業員イチ押しメニューTOP10

第1位は「本鮪大とろ」1貫120円。地中海の天然まぐろを捕獲し、ニシンなど栄養のある餌を与えて養殖。「良いまぐろが必要な分育つ」と、1年半前に養殖業者との契約を決意。その狙いが当たり、650店舗分の納得いくまぐろを仕入れることができた。

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