2026年2月22日放送　16:14 - 16:19　フジテレビ
ニッポンわが町うどんMAP （ニッポンわが町うどんMAP）

香川・丸亀市在住のフリーアナウンサー・中野美奈子は週3回はうどんを食べるという。やって来たのは「セルフうどん やま」。2001年に創業し、徳島県内に7店舗、ハワイに1店舗を展開。この店では麺にショパンの音色を聴かせているという。瀬戸内海の伊吹島産の伊吹いりこの1番ダシだけを使用し、かえしも専門店で開発した専用のものを使っている。

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