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消費経済アナリスト・渡辺広明の解説。ナチュラルローソンは親会社がダイエーだった時代のビジネスコンテストから生まれた店舗。世の中の変化に合わせ女性から性差ではなく個人の趣向を尊重したジェンダーレスにターゲットを広げている。今回のできたてBOWL SALADは回復のテーマに沿った商品。またイートインを含めた空間づくりでも癒やしの要素を取り入れていく。小さな感動では使用感や香りを確認できる売り場づくりを目指している。またレジのセルフ化による空いた時間で店員が親切に対応するサービスが増えていき今後それが差別化の武器になる。