テレビ初公開！アルデンテの神様が作る超クリーミー冷製カルボナーラ

2024年10月3日放送　19:18 - 19:21　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！東京vs京都×あの店どうなった？SP

岩間さんオススメの「Birichinata」へ。2016年にオープンしたお店で、2019・2020と2年連続でミシュランのビブグルマンに選出されている。イタリアンやフレンチ、ジビエなど様々な種類のメニューを扱っているとのこと。中でもお客さんのイチオシが「冷製カルボナーラ」だという。