シューイチ 特シュー
新宿の大久保公園にやってきた。ここでは今回が初開催の次世代のラーメン王を決める「ラー1グランプリ2026」が開催。賞金500万円をかけて全国か選ばれし64店舗が集結。京都から参戦したのはビリヤニ専門店「INDIA GATE」。羊のスネと骨でとったスープが食欲を掻き立てるラムづくしの二郎系ラーメンは癖になる1杯。さらに東京・秋葉原の「つけ麺一頂」は数多くの人気店から支持される製麺所「浅草開化楼」と共同開発したオリジナルの太麺が自慢。このイベントは来月15日まで入れ替え制でラーメンが登場。食べたお客さんの投票で初代王者が決まる。