ヒルナンデス！ 産地直送！お悩み解決ライブキッチン
キユーピー3分クッキングで活躍する料理家・今井亮先生が街の意見で最も多かった「“鍋”以外の白菜レパートリーを増やしたい」という悩みを解決するレシピを考案。今井先生考案の時短白菜レシピから「白菜の担々風クリーム煮」の材料と作り方を紹介。鶏ガラスープの素や酒などで白菜を煮たら牛乳100mlを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけ、すりゴマを加えてお好みでラー油をかけて完成。スタジオで試食した志田彩良は「クリーム煮だがパンチも効いてて、にんにくの香りが口の中で広がる。」などと話した。