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埼玉・川口市の「新鮮市場 東本郷店」では、一昨年約500円で販売していた北海道産生ホタテを754円で販売していた。東京都中央卸売市場の生鮮ホタテ1キロあたりの卸売価格は、一昨年約2800円に対し、今年9月には約3650円にまで高騰している。中には、ホタテをエリンギで代用している人もいた。
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ホタテ記録的不漁で高値に “食感似てる”エリンギで代用も
2026年10月22日放送 18:10 - 18:11 日本テレビ
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