浅草の雷一茶 伝法院通り店ではお濃茶ラテやお濃茶シュークリームが人気。使用される抹茶は京都産石臼挽きの一番茶。インバウンド客は去年比3割増で、いまは抹茶ブームといえる。お茶の生産量はここ16年で20％減だが、てん茶の生産量は10年間で2.7倍増。てん茶にシフトするお茶農家も増えている。煎茶の生産量が減ることでお茶全体の価格が上がるなどの影響も出ている。

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