2025年5月19日放送　14:10 - 14:12　NHK総合
列島ニュース 高松局 昼のニュース

香川大学は平安時代の史料に登場するコメの品種の栽培と、そのコメからどぶろくを作ることに成功した。研究者の1人は、今後も実験を繰り返しよりよい酒を目指したいとしている。森田教授によると、去年6月におよそ1.3アールの田んぼで田植えを行い、無農薬で稲を育て、刈り取ったという。

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香川大学高松市（香川）奈良県