ウワサのお客さま 横浜中華街食べつくしツアー スターが火曜名店を特別公開
GWに行きたいスターが本当は教えたくない横浜中華街の名店食べ尽くしツアー。個性派名バイプレーヤーの片桐はいりさんが、子どもの頃から通うという名店は、中華街大通りに面した「海南飯店」。1955年創業の老舗で、店内は創業当時から変わらない町中華の雰囲気。売りは広東の家庭料理。広東の代表的な家庭料理の牛肉とトマトの玉子炒めや、骨付きバラ肉の黒豆煮込みなどまさに中国のおふくろの味。片桐はいりさんがよく頼むメニュー2品を紹介。1品目は「うなぎとにんにく煮込み」。ぶつ切りにしたうなぎと、素揚げしたにんにくと醤油、ナツメを加え30分煮込んでいけば本場中国のスタミナ飯が完成。2品目は、シメに必ず食べるという「汁なしねぎそば」。具はラー油と醤油で味付けした細切りのネギと自家製チャーシューのみ。塩ベースのタレと相性抜群で、あっさりと食べられると女性に大人気。値段は735円。追加注文し厨房は大混乱。合計9品を完食。今回は横浜中華街を練り歩き、合計6店舗・157品完食。料金は16万8878円。