オー!マイゴッド! (オー!マイゴッド!)
東京・五反田「大山飯店」は駅から徒歩3分。1982年創業、焼肉激戦区の五反田の中でも人気店。名物はタレ。37種類全メニューを塩ではなくタレで提供。レシピを考案したのは創業者。調理で最も重要な工程は企業秘密。素材の風味を活かすためあえて火を通さない。3日間常温熟成で完成。
東京・五反田「大山飯店」は駅から徒歩3分。1982年創業、焼肉激戦区の五反田の中でも人気店。名物はタレ。37種類全メニューを塩ではなくタレで提供。レシピを考案したのは創業者。調理で最も重要な工程は企業秘密。素材の風味を活かすためあえて火を通さない。3日間常温熟成で完成。
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