2026年5月23日放送　1:10 - 1:12　TBS
有田哲平とコスられない街 有田哲平とコスられない街

鶏清湯の塩ラーメンは厳選した4種類の塩を使い、貝類や椎茸、昆布などの乾物を煮込んで作った塩ダレ。美桜鶏、天草大王などの3種類の鶏からとった動物系スープを作り、カツオやサバの煮干しからとった魚介系スープをブレンド。味のアクセントに魚粉で味付けした自家製鶏油をコシのある細ストレート麺に穂先メンマ、豚骨ロースチャーシュー、煮豚バラチャーシューをトッピング。青ネギをのせて完成。有田は味の感想に鶏油がうまいと答えた。

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