今年はお買い得で美味 カツオ”異例の脂のり”

2024年7月18日放送 10:34 - 10:36 TBS
ひるおび! (ニュース)

生カツオは例年だとこの時期まだ脂が薄いということだが、すでに脂がたっぷりとのっている。それでいて去年に比べて3割ほど安く買うことができるという。埼玉にある海鮮料理専門の食堂「そうま水産 川島本店」では、カツオのたたきを日替わりで提供。店では今週カツオの仕入れ量を2倍にしたという。


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