農林水産省が発表した8月のコメの相対取引価格（令和5年産）は前の月より507円高い、60キロあたり1万6133円だった。農水省によると、8月の取引価格としては比較可能な2007年以降、過去最高だとのこと。新米との入れ替わりで最も在庫が少なくなる時期に南海トラフ臨時情報が発表されたことなどを受け、消費者の買い込み需要が高まり価格を押し上げたとみられている。農水省は例年10月下旬に開かれる食糧部会で、今回のコメの品薄の状況を分析するとしている。

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