2025年5月1日放送　20:21 - 20:24　フジテレビ
令和県民教育大学〜そうだったのか！学べる県民学〜 （2時間目 江戸っ子って何？）

八王子ナポリタンは、八王子ラーメンから派生したご当地グルメ。立川市ではうどの栽培が盛ん。地元の五十番ではうどラーメン、入船茶屋ではうど稲荷ずしが食べられる。

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