2026年7月9日放送　21:11 - 21:15　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極 最強ラーメン王国 頂上決戦！山形vs新潟

山形にも新潟にもある冷やしラーメン。麺家かぐら（山形）の冷やしラーメンはスープが脂っこくないので食べやすい。県内100軒以上で提供。新潟では長岡市栃尾エリアの10軒以上で提供。新潟のものは豚骨ベースのコク深いスープが定番。山形の発祥は山形市「栄屋本店」。冷たいそばから着想を得て1951年考案。新潟でも同年に誕生。

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