冷凍パンがおいしくなった理由(2)冷凍専用の生地

2026年6月23日放送 21:04 - 21:06 TBS
マツコの知らない世界 マツコの知らないお取り寄せ冷凍パンの世界

スタイルブレッドの滝沢翔マネージャーにインタビュー。スタイルブレッドのパンは、群馬県産を主体とした国産小麦を100%使用していて、天然酵母は自家製。スタイルブレッドでは、冷凍に適したパン生地を独自開発している。冷凍パンの焼き方の違いについて解説。


キーワード
小麦粉群馬県パンスタイルブレッド

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