2026年1月6日放送　6:34 - 6:35　TBS
THE TIME， BIZニュース

きのう行われた東京・豊洲市場の初競りでムラサキウニ400gの取引額が過去最高値の3500万円となった。最高値の更新は2年連続で、去年は700万円でギネス世界記録に認定されたが、今年は5倍の取引額で落札された。落札したのは東京・目黒区の寿司店と築地のウニ専門店。鮨尚充ではきのうから1貫150万円で提供されていて、うに虎本店ではきょうから初競り雲丹丼（限定5食）を100万円で予約客に提供する。

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