刻み揚げと薬味のあんかけそば

2025年6月1日放送 11:17 - 11:23 テレビ東京
男子ごはん #885 3種類の麺でアレンジ冷やし麺

刻み揚げと薬味のあんかけそばのレシピを紹介。まずは油揚げを一口大に切り、鍋でめんつゆや水、酒を温めて油揚げを浸す。煮込んでいる間に万能ねぎや大葉、みょうがを刻み、油揚げはボウルで粗熱を取って冷蔵庫の中へ。そばを茹でて油揚げを乗せ、薬味を散りばめれば出来上がり。


キーワード
油揚げ大葉みょうが万能ねぎたで刻み揚げと薬味のあんかけそばほじそ

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