創業155年の老舗 茶作り体験もできる「宮野園」

2024年12月21日放送 12:05 - 12:15 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ (兼近&真之介のメシドラ)

創業155年の宮野園は、日本三大茶「狭山茶」の販売はもちろん、お茶摘み体験や狭山茶を使った商品の開発も行っている。茶娘衣装に着替えてお茶作り体験。お茶摘みをし、摘んだ葉っぱをお茶にしていく作業をする。葉っぱを水ですすいだら電子レンジで加熱する。お皿に移し、揉みながら冷ます。優しく揉むと優しい味になり、強く揉むと渋みが強いお茶になるという。再び電子レンジで加熱し、これを繰り返して最終的にカリカリのお茶っ葉にする。ほうじ茶のチョコレートを頂き、筧利夫はご主人これ最高だと!などとコメントした。今度は狭山茶ようかんを頂き、兼近大樹は甘さ控えめで華やかなどとコメントした。


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