ノンストップ! 飯尾のサイコロ飯
飯尾さんは、まず、豚バラ肉を切り、さっと茹でた後に冷水で締めた。刺身に付いていたシソ・大根を洗う。サーモンとマグロを一口サイズに切る。豚バラ肉・サーモン・マグロをマヨネーズ・マスタード・醤油で和える。仕上げに千切りにした大葉・大根を盛り付け完成。料理名は「ノルウェーのオスロから北に80kmくらいのホテルにありそうなメニュー」。
飯尾さんは、まず、豚バラ肉を切り、さっと茹でた後に冷水で締めた。刺身に付いていたシソ・大根を洗う。サーモンとマグロを一口サイズに切る。豚バラ肉・サーモン・マグロをマヨネーズ・マスタード・醤油で和える。仕上げに千切りにした大葉・大根を盛り付け完成。料理名は「ノルウェーのオスロから北に80kmくらいのホテルにありそうなメニュー」。
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