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オープニング映像。
田園にあるパン屋・CoRuNを訪問。オーナーがご両親が営むダンス教室 ちゃちゃちゃを紹介してくれた。奥さんがダンスを教え、時にはダンスホールとして貸し出している。パン屋さんでは「ぶどうパン」などが人気。
向後さんのご飯作り。カボチャを茹でて、カボチャの水分がトンだら、砂糖、醤油を加えて「カボチャの煮物」の完成。舌平目を酒、砂糖、みりんなどで煮込んだら、「舌平目の煮付け」のk南西。その他、サラダ、ポン酢和えも食卓に並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
農家の軽込さんに声をかけた。季節に合わせた果物や野菜を栽培して販売しており、いまは酸味が控え見で甘みが強くジューシーな、ロザリオビランコでというぶどうを作っている。出荷できないトマトはニワトリに与えており、卵は臭みがなく人気。13年前からレインボーカーネーションも手掛けている。ご飯交渉成立。自宅には黒電話があった。
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安田大サーカスの団長安田が農家の軽込さんのご飯調査。ナスをオリーブオイルで炒めたら「ナス炒め」の完成。生姜、酒、醤油などを鍋に入れて、混ぜたら調味料の完成。豚肉、ナス、ピーマンを炒めて、調味料を加えたら「ナスとパプリカの豚肉炒め」の完成。食卓には「アジのさんが焼き」なども並んだ。
団長安田が南房総市の農家・軽込さんのご飯調査。食卓にはナス炒め、アジのさんが焼き、ナスとパプリカの豚肉炒めなどが並んだ。団長はトマトで育てたニワトリの卵を使った卵かけご飯などを試食させてもらった。
家庭菜園中の片岡さんがごはんをみせてくれることになった。広大な庭にはダイコン、ネギ、ジューンベリー。びわなど、約30種類の農作物を栽培している。自宅にはネコがいた。
片岡さんのご飯作りを拝見。生姜とニンニクなどにつこけんだ豚ロース肉を焼いたら「豚の生姜焼き」の完成。ヒラメ、ネギなどを細かく刻み、味噌などで味付けしたら「3種の魚の特製なめろう」の完成。食卓には自家採れる野菜の付け合せなども並んだ。
スタッフがコミュニティハウスひろばを訪問。元々お寿司屋さんだったが、日替わり弁当を販売したり、雑貨・アクセサリーを販売したり、美容室になったり、今川焼を販売するなどしている。代表は久保山さん。
久保山さんのごはん作りを拝見。油を引いたフライパンにおろしニンニク、鶏もも肉、鷹の爪、タケノコを加えて炒める。味噌、砂糖などで味付けして、15分ほど煮込んだら「鶏肉とタケノコの味噌炒め煮」の完成。またニラと魚肉ソーセージを炒め、卵を落としたら「ニラと魚肉ソーセージの卵炒め」の完成。食卓にはあごだしうどんなども並んだ。
千葉県山武市でコミュニティひろばを営む久保山さんのご飯を調査中。開店2周年のイベントのときにあみだくじをやったのだが、アミダばばあの格好をした。それからネギの被り物もした。
たまたま話しかけたご夫婦に声をかけると「食べてきな!」とすんなりOKをもらった。
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- 市原市(千葉)
千葉県市原市の天生目さん御夫婦のご飯調査。お邪魔すると食卓にはブリの照り焼き、菜花のゴマ和えごはんがすでに並んでいた。お誘いを受けて、スタッフもごちそうになった。
