2023年11月18日放送　18:30 - 18:33　日本テレビ
満天☆青空レストラン （オープニング）

今回は千葉・香取市。本日の名人は石田湧大さん。食材はサツマイモ。香取市は全国有数のサツマイモ産地。石田さんはサツマイモ農家の9代目で、昨年、収穫後に独自の熟成法で作ったサツマイモ「金蜜芋」が完成した。糖度は70度もある。

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香取市（千葉）石田農園金蜜芋