名物”貝焼き”づくりスタート

2025年5月1日放送　13:43 - 13:45　NHK総合
列島ニュース福島局昼のニュース

5月1日は福島県内のウニ漁の解禁日、いわき市ではきょうからウニ漁がスタートし名物「貝焼き」づくりも始まった。貝焼きは、調味料を使わず磯の香りと自然な甘味が味わえると人気で市内のスーパーや鮮魚店などで販売される。ウニ漁は8月頃まで続く。