地元民オススメ!豚100%ふわふわハンバーグ

2025年3月1日放送 12:43 - 12:45 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ (兼近&真之介のメシドラ)

地元の方おすすめグルメin栃木市。創業102年「赤城亭」。西洋料理の先駆けともいわれる牛鍋をはじめ、様々な洋食が楽しめるが、おすすめはハンバーグ。豚100%のパテを硬くならないように低温で火を通し、黒毛和牛の出汁をベースにしたデミグラスソースで少し煮込んだら完成。


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黒毛和牛蔵の街遊覧船豚肉栃木市(栃木)赤城亭百年の旨味・牛鍋ランチコース

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