外カリッ中フワッ!青森県のソウルフード

2025年8月7日放送 12:44 - 12:52 テレビ東京
昼めし旅 青森県平川市

青森県平川市の下山さんのごはん作りを拝見。拍子切りの長芋を焼いて、梅、かつお節、シソドレッシングをかけたら「長芋の梅かつお」の完成。玉ねぎ、ニンジンなどを刻んで、イカゲソ、卵などを混ぜて揚げたら「イカメンチ」の完成。


キーワード
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