奥田民生・吉川晃司 ふるさと広島の思い出の味「小イワシ」を食す

2025年8月10日放送 15:45 - 15:49 日本テレビ
奥田と吉川 オーチーコーチーの遠くて近い広島 (奥田と吉川 オーチーコーチーの遠くて近い広島)

小イワシの刺し身を2人でいただき、「新鮮で美味しい」、「身にハリがある」、「しょうゆは辺に甘くなく合う」などの感想が出た。しょうゆは大崎上島にある岡本醤油醸造場で木桶を使った手作りで作っているこだわりの一品。


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広島県大崎上島小イワシ岡本醤油醸造場

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