定点調査 ワンオペなのに激安&こだわりの秘密 手間をかけまくったうどん1杯400円

2026年3月29日放送 20:44 - 20:46 TBS
坂上&指原のつぶれない店 安くてウマい!頑張るワンオペ繁盛店SP

東京都東村山市にある行列ができる「讃岐うどん こげら」。ワンオペながら3時間かけて出汁をとるり、注文後に麺をきるなどこだわっている。かけうどんのお値段は400円という安さ。釜玉うどんや醤油うどんなども1杯400円。店主の助けになろうと常連客が電話に出たり、暖簾を外したりしている。常連さんがいない日はパニックになってしまうときもある。狙い目は金土日の午前11時。


キーワード
東村山市(東京)手打ちうどん こげらかけうどん釜玉うどん醤油うどん

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