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富山市から中継。おわら風の盆は毎年9月1日から3日間行われる祭り。豊作を祈願する伝統行事。その祭りの期間中に売れる和菓子が林盛堂本店のおわら玉天。泡立てた卵白と寒天、砂糖を煮詰めて固める。四角くカットし、卵黄にくぐらせ1面ずつ焼いていく。
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富山の伝統和菓子 おわら玉天
2024年9月2日放送 7:45 - 7:49 TBS
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