野添義弘があきる野市の農家・笹本さんのご飯を調査中。カボチャをニンジン、大根などと煮込んで山梨のほうとう風うどんを作った。食卓には山形の芋煮風うどんも並んだ。
大地の恵み!里芋とシイタケの? (昼めし旅 2024/10/1 12:00)
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