2025年2月20日放送　21:28 - 21:33　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極！ よっ！日本一！トップ・オブ・ザ・トップ

島根県宍道湖でとれるしじみは一般的なしじみより大きく、島根県のスーパーではLサイズやLLサイズのしじみが入手可能。冬が旬のしじみは、寒しじみと呼ばれる。宍道湖のしじみ漁師の福間さんにインタビュー。宍道湖は海水と淡水が混ざるバランスが、しじみが育つのにとって良い。かみあり製麺の、しじみ塩そばを紹介。

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