島根 名物!肉厚な大あなご

2025年2月6日放送 8:32 - 8:36 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン

2人がやってきたのは島根県大田市。2007年に世界遺産に登録された石見銀山遺跡は、当時採掘したあとがそのまま残る貴重な観光スポット。「道の駅 ごいせ仁摩」にお邪魔した。あなごで有名な街・大田市は、年間を通じてあなごが水揚げされ、その漁獲量は日本有数。しかも水揚げされるあなごは肉厚で江戸前で重宝されるあなごの倍近い50センチ以上。2人は「穴子天丼」(1,500円)をいただくと「重っ!うんめぇー」「ふわふわ」「めちゃくちゃ美味しい」などと感想を言った。今回のお悩みは「大あなごサイズを生かした新メニュー」。


キーワード
国際連合教育科学文化機関世界遺産日本海大田市(島根)石見銀山遺跡あなご道の駅 ごいせ仁摩穴子天丼

TVでた蔵 関連記事…

石見銀山遺跡で 高校生が保全活動 (列島ニュース 2025/5/22 13:05

「佐渡島の金山」と「石見銀山遺跡」の企画展 (列島ニュース 2024/11/21 14:05

島根 大学生が発掘作業 (NHKニュース おはよう日本 2024/8/28 6:30

島根 大学生が発掘作業 (NHKニュース おはよう日本 2024/8/28 5:00

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.