ひるおび （中継）
東京・日本橋、日本橋三越本店「京名物 洛趣展」から中継。京都市中京区に本店を構える「三嶋亭 本店」は、川端康成や池波正太郎をはじめ多くの文豪・著名人に愛された名店。最高級の黒毛和牛を使用したすき焼きなどを堪能することができる。イートインコーナーでいただくのはボリュームたっぷりの「すき焼重」（2，200円）。使用する肉は独自の目利きにより全国から厳選した黒毛和牛。一頭買いした黒毛和牛を独自の技法で約1か月熟成。関西風の作り方は割り下で煮るのではなく、砂糖と秘伝の割り下で香ばしく焼く。それをご飯の上に乗せれば完成。試食した御手洗アナは「香ばしい！おいしい！割り下の香ばしさがたまらない」などと感想を言った。