戻し汁が決め手!しみしみ切り干し大根

2024年11月27日放送 13:03 - 13:08 テレビ東京
昼めし旅 (茨城県結城市)

竹澤さんはレタス、大根の葉、ツナ、ワカメで「レタスサラダ」を作った。またダイコン、サトイモなどで作った汁を麺かけて「けんちんうどん」も作った。食卓には「切り干し大根の煮物」なども並んだ。


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