拝見!ウワサの職場めし 出版&教育の“社員食堂”

2024年12月25日放送 18:19 - 18:22 日本テレビ
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学研は東京・品川区に本社を構え、学習図鑑だけでなく、「地球の歩き方」などでも知られる。グループを合わせて約2000人が在籍している。社員食堂は1度に300人近くが入ることができるのだといい、食堂はLEOCという委託会社が手掛けている。この日はハンバーグにタマネギをじっくり炒め、マッシュールームをあわせたデミグラスソースが見られた。名物の「チキン・ティッカ・マサラ」は地球の歩き方の編集長が提案した献立で、骨付きのタンドリーチキンをトマトとクリームベースのカレーで煮込んだイギリス名物「チキン・ティッカ・マサラ」などが展開されている。


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